Tiempo moderado
Fácil
Cocina Internacional
Ingredientes
- 200 g Crema de Leche Alquería
- 3 tazas de moras limpias
- ½ tz agua
- ⅔ tz azúcar
- 1 limón
- 2 cdas miel
Preparación
- 1Calentamos el agua con el azúcar y dejamos que hierva por 10 minutos. Agregamos las moras, cocinamos un minuto y retiramos del fuego. Cuando esté tibio, 10 licuamos y colamos.
- 2Mezclamos la mora con la crema hasta integrar bien y ponemos en moldes.
- 3Llevamos al congelador por 8 a 12 horas. Cuando estén empezando a congelar, ponemos un palito de madera en el centro.
Tips
Si no tenemos moldes pequeños, lo podemos preparar en un molde grande y en ese caso raspamos o batimos la preparación varias veces, mientras se congela para que quede con una textura cremosa.