Gatito de atún | Crema de leche Alquería

Intermedio

Con queso

Ingredientes

½ tz miga de pan
2 lonjas de jamón
200 g Crema de Leche Alquería
3 cdas de mayonesa
3 latas de atún
4 panes de hamburguesa
4 rodajas de tomate
5 lonjas de queso
Apio al gusto

Preparación

1
En un recipiente profundo agregamos las 3 latas de atún y lo trituramos con la ayuda de un tenedor.
2
Cuando el atún esté triturado agregamos la miga de pan y revolvemos con las manos.
3
Cuando la mezcla se vea uniforme, hacemos pequeñas bolitas y las machacamos un poco para hacer nuestra receta de hamburguesas.
4
En una sartén con un poco de aceite caliente cocinamos las carnes de hamburguesa hechas con atún por lado y lado hasta que esté doradita.
5
Ahora, haremos nuestro gatico. Comenzamos por colocar sobre el pan un poco de mayonesa, adicionamos una loncha de queso, la lechuga, la carne, el tomate y cubrimos con la parte superior del panecillo.
6
A modo de orejas enrollamos el jamón cortado en triángulos; para que no se caigan las orejitas podemos utilizar palillos. La nariz la haremos con un triángulo de zanahoria, los ojos con dos rodajitas de apio y parte una lonchita de queso en tiras pequeñas para hacer los bigotes de nuestro gato.

Tips

Se podría acompañar con una salsa de pepino. Para hacerla, debemos mezclar una bolsa de Crema de Leche Alquería de 200 g junto con el pepino rallado, salpimentar y servir.