Entibiamos la Crema de Leche Alquería con las hojas de menta. Cuando esté tibia, retiramos del fuego y mantenemos en la nevera como mínimo por 8 horas.
2
Pelamos la piña y el mango.
3
Cortamos los duraznos por la mitad y retiramos la semilla.
4
Asamos las frutas a fuego fuerte en la parrilla por ambos lados para que queden doradas.
5
Mientras tanto, batimos la Crema de Leche Alquería hasta que espese un poco y le podemos agregar unas cucharadas de azúcar.