Fricase de pollo y tocino

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 200 g Crema de Leche Alquería (1 bolsa)
  • 2 pechugas de pollo deshuesadas y cortadas en cubos
  • 200 g tocineta cortada en trozos grandes
  • 1 tz cebolla larga picada
  • ½ cda comino
  • 3 dientes de ajo picados finamente
  • 1 tz vino blanco
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 2 cdas maicena

Preparación

Trucos del chef

Podemos omitir la maicena y para espesar dejamos reducir la Crema de Leche Alquería.

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