En un tazón, batimos la Crema de Leche Alquería, previamente refrigerada, con la esencia y el azúcar hasta obtener una mezcla espesa.
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En tazas individuales, ponemos capas de fresas intercaladas con la crema. Mantenemos refrigerado hasta el momento de servir. Podemos decorar con unas hojitas de hierbabuena.