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Flan mixto
Recetas de postres

Flan mixto

CocinaColombiana
Porciones4 porciones
Tiempo de cocción30 minutos
DificultadPrincipiante
Fácil
Cocina Internacional

Ingredientes

  • 1 cdta de esencia de vainilla
  • 4 cdas azúcar
  • 4 huevos
  • Agua
  • Una bolsa de 200 g Crema de Leche Alquería

Preparación

  • 1
    Para esta receta de flan mixto tendrás que realizar cada procedimiento por separado.
  • 2
    PARA EL CARAMELO: En la budinera o recipiente donde vamos a poner el flan, colocamos el azúcar, y la llevamos a fuego medio.
  • 3
    Una vez que el azúcar está derretido le agregamos el agua para que no se nos queme.
  • 4
    PARA EL FLAN: Para elaborar la crema chantilly batimos una bolsa de Crema de Leche Alquería por 200 g junto a 4 cucharadas de azúcar y una cucharadita de esencia de vainilla. Batimos todo hasta punto chantilly y colocamos junto al flan.