Fácil
Cocina Internacional
Ingredientes
- 1 tz Crema de Leche Alquería
- 1 tz leche condensada
- ½ tz agua
- 2 tazas pulpa de lulo
- 3 sobres de gelatina sin sabor
- 5 cdas jugo de limón
- 5 huevos
Preparación
- 1Engrasamos un molde con un poco de aceite y lo reservamos.
- 2Colocamos las yemas de huevo en la licuadora junto con la leche condensada. Agregamos el jugo de limón, la pulpa de lulo y la Crema de Leche Alquería, licuamos bien.
- 3Aparte, preparamos la gelatina sin sabor como dice el empaque y agregamos a la preparación anterior.
- 4Luego, batimos las claras a punto de nieve y agregamos con movimientos envolventes a la preparación anterior.
- 5Colocamos la mezcla en el molde engrasado y refrigeramos por tres horas.
- 6Desmoldamos y disfrutamos este delicioso flan con uno de nuestros mejores y más tropicales frutos.