Filete de pescado blanco con crema de platanos

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 200 g Crema de Leche Alquería
  • 1 plátano pintón
  • 2 filetes de pescado blanco
  • ½ cebolla cabezona blanca cortada en dos
  • 2 dientes de ajo
  • ½ cdta comino
  • ½ cdta pimienta en grano

Preparación

Trucos del chef

Se recomienda usar filete de pescado, róbalo, congrio o mero.

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