Ingredientes
- 200 gr Crema de Leche Alquería
- 1 pechuga de pollo
- 1 lechuga
- 1 lata de piña
- ½ lb jamón
- 1 zanahoria en cubos
- 1 taza de uvas pasas
- Queso parmesano
Preparación
- 1Picamos la lechuga con nuestras manos, la llevamos a un recipiente con agua y hielo, así evitamos que se marchite.
- 2En una olla a presión cocinamos la pechuga de pollo con los aliños a gusto.
- 3Picamos el jamón en tiras, las uvas pasas las hidratamos en un poco de vino y en un colador cernimos la piña de lata y la zanahoria.
- 4Cuando ya tengamos todos los ingredientes listos, incluido el pollo desmechado, mezclamos en un recipiente plástico con la Crema de Leche Alquería.