Pelamos las papas y las cortamos en cubos medianos.
3
Hervimos las papas en abundante agua con sal y cocinamos durante 10 minutos o hasta que estén bien cocidas. Cuando estén cocidas las escurrimos y las enjuagamos en agua fría para cortar la cocción.
4
Cortamos los rabanitos en rebanadas delgaditas y lo mismo hacemos con el pepino. Si no te gusta la cáscara puedes pelarlos, pero si no, los puedes usar así.
5
Mezclamos las papas y las rebanadas de rábano y de pepino.
6
Mezclamos la Crema de Leche Alquería, sal y pimienta y servimos.
