Tiempo moderado
Cocina Internacional
Intermedio
Con pollo
Ingredientes
- ¼ tz mayonesa
- 100 gr almendras o nueces de tu elección
- 125 ml Crema de Leche Alquería
- 4 manzanas verdes
- 4 tallos de apio fresco
- Sal y pimienta al gusto
- Zumo de 1 limón
Preparación
- 1En un tazón mezcla la Crema de Leche Alquería, la mayonesa, el zumo de limón, sal y pimienta, muy bien hasta tener una mezcla homogénea.
- 2Corta las manzanas en cubos medianos con piel y agrégalos en el tazón con la Crema de Leche Alquería.
- 3Corta los tallos de apio, quitándole los hilos con ayuda de un cuchillo pequeño, y córtalos en cubos pequeños. Agrégalosa la mezcla de Crema de Leche Alquería.
- 4En un sartén pon a tostar las nueces hasta que queden un poco doradas, retíralas del fuego y córtalas por mitades. Agrega la mitad en el tazón con la crema de leche y los demás ingredientes, mezcla muy bien.
- 5A la hora de servir agrega las nueces restantes para decorar.