Tiempo moderado
Fácil
Cocina Internacional
Con queso
Ingredientes
- 1 cda Aceite
- ⅔ tz albahaca picada
- 200 g Crema de Leche Alquería (1 bolsa)
- 4 tomates chontos maduros cortados en rodajas
- 8 rodajas de queso mozzarella o doble crema
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- 1Mezclamos las hojas de albahaca con la Crema de Leche Alquería y las llevamos al frío por 30 minutos.
- 2Pasado este tiempo licuamos y condimentamos con sal y pimienta.
- 3Acomodamos las rodajas de tomate y queso intercaladas y aderezamos con la salsa de albahaca.
Tips
Si queremos volver esta ensalada un plato fuerte sírvela caliente con pasta larga.