Tiempo moderado
Cocina Internacional
Intermedio
Con pollo
Ingredientes
- 1 ½ tz pollo hervido desmenuzado
- 1 bolsa de 200 g Crema de Leche Alquería
- 1 cda perejil picadito
- 1 tz harina
- 1 tz miga de pan
- 2 huevos
Preparación
- 1En un procesador de alimentos molemos el pollo, mezclado con el perejil, la mitad de la bolsa de crema de leche, 1 huevo y 4 cucharadas de miga de pan. Salpimentamos.
- 2Retiramos la mezcla y con ella hacemos bolitas, como del tamaño de un limón.
- 3Batimos el otro huevo con un poquito de sal.
- 4Pasamos las bolitas por harina, luego por el huevo batido y después, por la miga de pan.
- 5Doramos las croquetas en el horno durante 15 minutos o hasta que tengan un lindo color dorado.
Tips
¡Puedes agregarle a la mezcla un poco de queso parmesano!