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Crepes en salsa de atun y champinones
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Crepes en salsa de atún y champiñones

CocinaInternacional
Porciones4 porciones
Tiempo de cocción4 minutos
DificultadPrincipiante
Fácil
Cocina Internacional

Ingredientes

  • 1 bolsa de 200 g Crema de Leche Alquería
  • 1 cda mantequilla
  • 1 cebolla cabezona
  • 1 lata atún
  • ½ lb champiñones

Preparación

  • 1
    En la licuadora agregamos agua, Crema de Leche Alquería, harina, 1 huevo, 1 cucharada de aceite y sal al gusto, luego licuamos hasta que la mezcla esté espesa.
  • 2
    En un sartén bien caliente agregamos la mezcla homogénea; para esto los crepes deberán estar delgados.
  • 3
    Para la salsa, freímos en un sartén la mantequilla, los champiñones y la cebolla. Luego agregamos un poco de sal y añadimos la Crema de Leche Alquería.