Fácil
Cocina Internacional
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de sal
- 1 huevo
- 1/2 Cebolla
- 1/2 taza de Leche
- 100 gramos Crema Libre
- 2 cucharadas de vinagre
- 250 gr Lomo de Res
- 6 cucharadas de harina
- Masa de Crepes
- Pimienta negra entera
Preparación
- 1Para los crepes, mezclar todos los ingredientes de la masa y hacer en un sartén antiadherente.
- 2Saltear el lomo con la cebolla y la pimienta. Una vez un poco cocido añadir vinagre y crema libre. Dejar en fuego bajo.