Rápido
Cocina Internacional
Intermedio
Ingredientes
- 2 tazas leche Alquería
- 200 g Crema de Leche Alquería1 lb maíz peto
- 2 tazas panela rallada
- 2 cdtas vainilla
- 1 tz chocolate de repostería picado
- Canela y moras frescas (opcional)
Preparación
- 1Ponemos el maíz a remojar en agua la noche anterior.
- 2Ponemos a calentar la leche con el agua y cocinamos el maíz por una hora o hasta que esté blando.
- 3Añadimos la panela y cocinamos durante unos 15 minutos más.
- 4Agregamos la Crema de Leche Alquería y la vainilla, y cocinamos unos minutos.
- 5Dejamos enfriar muy bien y agregamos el chocolate antes de servir.
- 6Podemos agregar canela y moras por encima.
Tips
Podrías cambiar el maíz por arroz y tener un arroz en leche cremoso diferente.