Cremita de garbanzos y chicharron

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 200 g Crema de Leche Alquería (2 bolsas)
  • 5 tazas de garbanzos remojados
  • 2 lb tocino carnudo picado en cuadros de 2 por 2 cm
  • 1 zanahoria picada
  • 1 rama de apio picado
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cebollas cabezonas en trozos
  • 6 cdas cilantro picado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Trucos del chef

Cocinar los garbanzos con todos los vegetales de la receta le va a proporcionar mucho sabor al momento de licuar todo con la crema.

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