Cocina Internacional
Intermedio
Tiempo moderado
Con pollo
Con queso
Ingredientes
- 1 cucharada de harina de trigo
- 1 taza de leche alquería
- 1/2 pechuga de pollo desmechado
- 1/2 taza de queso paipa rallado finamente
- 2 tazas de caldo de pollo
- 200 g de Crema Libre Alquería
- Sal y pimienta
Preparación
- 1Dejamos calentar en una olla la Crema Libre Alquería y agregamos harina de trigo
- 2Añadimos poco a poco el caldo de pollo caliente, mezclando con cuidado par no formar grumos.
- 3Añadimos la leche y el queso, mezclamos bien y dejamos cocinar por 3 minutos.
- 4Agregamos el pollo desmechado y sal pimentamos.
- 5Servimos caliente.