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Recetas para almuerzos

Crema de Pollo con Champiñones y Leche Deslactosada

CocinaColombia
Tiempo de cocción15 minutos
DificultadPrincipiante
Fácil
Almuerzos

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 1 taza champiñones en láminas
  • ½ taza espinaca
  • ⁠½ taza cebolla larga picada
  • 1 cda mantequilla
  • ⁠1 cda harina
  • ⁠2 tazas leche deslactosada Alquería
  • Sal al gusto

Preparación

  • 1
    ⁠En una olla derrite la mantequilla y agrega la cebolla larga.
  • 2
    Incorpora champiñones y espinaca y saltea.
  • 3
    Agrega el pollo cocido.
  • 4
    Incorpora la harina y mezcla.
  • 5
    Agrega la leche deslactosada Alquería y cocina hasta que espese.
  • 6
    Sirve.