Calentamos la Crema de Leche Alquería y la esencia de vainilla; cuando esté a punto de hervir, apagamos.
2
Agregamos el chocolate de leche y mezclamos hasta que se derrita completamente.
3
En un tazón batimos las yemas con el azúcar hasta que blanqueen y agregamos a la mezcla de chocolate. Mezclamos muy bien y llevamos a fuego medio-bajo revolviendo todo el tiempo hasta que se vuelva crema (depende del calor, puede tardar de 8-12 min, max. 15 min).
4
Vertemos la crema de chocolate en los vasos y dejamos enfriar por 2 horas en la nevera hasta que cuaje.
5
Servimos con frutas frescas de tu elección y azúcar en polvo.