Alquería logo
Corbatines pasta alquería
Recetas para almuerzos
Recetas para cenar

Corbatines pasta alquería

CocinaInternacional
Porciones5 porciones
Tiempo de cocción25 minutos
DificultadIntermedio
Tiempo moderado
Intermedio
Con queso

Ingredientes

  • 1 cucharada de albahaca fresca o seca
  • 1 taza de queso parmesano
  • ½ libra de corbatines de tu marca preferida
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de queso crema
  • 2 tomates frescos cortados en cubos pequeños
  • 200 ml de Crema de Leche Alquería Tradicional
  • 4 dientes de ajo finamente picados
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • 1
    En una sartén agregamos la mantequilla y dejamos derretir.
  • 2
    Agregamos el ajo finamente picado y salteamos por 30 segundos.
  • 3
    Agregamos el queso crema, sal y pimienta.
  • 4
    Agregamos la Crema Alquería Tradicional y bajamos el fuego, mínimo 1 minuto.
  • 5
    Por último añadimos la albahaca y reservamos un momento el tomate.
  • 6
    Cocinamos la pasta según las especificaciones del empaque y al escurrir la pasta reservamos parte del agua.
  • 7
    Agregamos la salsa directamente sobre la pasta y mezclamos, si es necesario, agregamos el agua de cocción lentamente para que quede una salsa cremosa.
  • 8
    Agregamos el queso parmesano rallado, mezclamos y servimos inmediatamente.