Rapido
Fácil
Cocina Internacional
Ingredientes
- 1 lata de duraznos o melocotones en almíbar
- 1 limón
- 1 tz fresas
- ¼ tz azúcar
- 200 g Crema de Leche Alquería (2 bolsas)
- Menta para decorar
- Vainilla a gusto
Preparación
- 1Batimos la Crema de Leche Alquería con el azúcar y la vainilla hasta que esté firme. La conservamos en la nevera.
- 2Por otro lado licuamos las fresas lavadas, con el jugo de limón y unas cucharadas del almíbar de los duraznos. Reservamos.
- 3Cortamos las mitades de duraznos en tres y ponemos en una copa un poco de duraznos, parte de la crema batida y arriba un poco de salsa de fresa. Decoramos con una hojita de menta.
Tips
Podemos reemplazar el azúcar normal por azúcar pulverizada, se disolverá más rápido y la crema quedará más suave. Para que la crema se bata más fácilmente, recuerda mantenerla refrigerada antes de usar. Podemos reemplazar las fresas por cualquier otro fruto rojo.