Conchitas en salsa de naranja

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 250 ml Crema de Leche Alquería
  • 350 g pasta cocida en forma de conchitas
  • 125 ml zumo de naranja
  • 400 g camarones
  • 40 g pasta de cangrejo
  • 1 cebolla
  • 1 cdta harina de trigo
  • 250 ml vino blanco
  • 1 manojito de eneldo
  • 1 cda ralladura de piel de naranja
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Trucos del chef

Podemos también preparar la salsa con la ralladura y 100 ml de zumo de limón; condimentamos al gusto con un poco de azúcar para nivelar los sabores.

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