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Compota cremosa de manzanas

CocinaInternacional
Porciones4 porciones
Tiempo de cocción20 minutos
DificultadIntermedio
Rapido
Intermedio

Ingredientes

  • 1 cdta canela en polvo
  • 200 g Crema de Leche Alquería
  • 4 cdas azúcar
  • 4 manzanas rojas

Preparación

  • 1
    Pelamos las manzanas y las reservamos.
  • 2
    En una olla colocamos las manzanas con la canela, el azúcar y cubrimos con abundante agua.
  • 3
    Llevamos a fuego moderado y dejamos hervir hasta que las manzanas estén bien cocidas y tiernas.
  • 4
    Retiramos del fuego y dejamos enfriar muy bien en la heladera.
  • 5
    Cortamos las manzanas en trozos y licuamos el líquido de cocción con la Crema de Leche Alquería. Agregamos los trozos de manzanas y servimos.

Tips

Podemos aromatizar con limón y vainilla si la canela no es de nuestro gusto