Ponemos a calentar la leche y la Crema de Leche Alquería en una olla.
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Por otro lado, en un recipiente grande, mezclamos la fécula con el azúcar y agregamos las yemas y la vainilla.
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Volcamos un poco del líquido caliente sobre la mezcla de la fécula, revolviendo bien.
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Luego, volvemos todo a la olla y cocinamos sin dejar de revolver hasta que hierva.
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Pasamos la crema a un recipiente y cubrimos con plástico de cocina; con esto evitaremos que se reseque y se haga una nata. Esta crema la podemos usar para relleno de tortas y tartas o simplemente servirla en un vaso para comer con cucharita.
