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Un invento más de los franceses: Las finas hierbas

Hoy nos encontramos con un tema, con el cuál, todos nos sentimos identificados a la hora de cocinar, las hierbas aromáticas. Las hierbas las queremos usar en todas las formas posibles de preparación y por supuesto en las famosas agüitas aromáticas, que siempre caen muy bien. Las hierbas aromáticas más famosas son las finas hierbas que tanto usamos y oímos en la cocina, pero ¿sabemos en realidad qué son? Esta idea de las hierbas aromáticas, nace bajo un concepto francés; son hierbas finamente picadas y seleccionadas con mucho cuidado, para que cada una de ellas aporte un aroma y un sabor ideal. Cuándo hablamos de tener mucho cuidado a la hora de hacerlas y usarlas, es porque estas no deben ser las protagonistas de la presentación, sino que deben ser utilizadas como acompañamiento en el sabor y la decoración. Las hierbas más usadas a la hora de la cocina son: El eneldo El tomillo La albahaca El cilantro El cebollín El perejil El laurel El estragón. Los franceses nos invitan a descubrir creando, nos invitan a realizar nuestras propias combinaciones de finas hierbas con los sabores que más nos gustan. Esa es la magia de la cocina, jugar, probar y divertirse mientras se aprende. Así que atrévete a hacer tus propias finas hierbas, ¿qué cuesta intentar?

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En leches Alquería existen dos mundos, el del sabor original y el de fácil digestión, Perfectos para seguir disfrutando del poder nutritivo de la leche de acuerdo a tu estilo de vida. Encuentra aquí cúal es la mejor opción para ti y tu familia. Encuentra el sello positivo en nuestros empaques de leche.

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Los dos mundos de leche Alquería

Conócelos y descubre a cuál mundo perteneces

Encuentra lo mejor de los dos mundos, el del sabor original y el de la fácil digestión para que disfrutes de la nutrición* de la leche Alquería de acuerdo a tu estilo de vida y el de tu familia.

*Ver información nutricional en el empaque.

Mundo del
Sabor Original

3 deliciosas opciones para que disfrutes de los nutrientes³ con el sabor de siempre.

Fuente de proteína¹

Leche rica en calcio ²

No contiene conservantes

Gran valor nutricional ²
Conoce cada leche

Mundo de la
Fácil Digestión

Un mundo con 2 opciones para que disfrutes de la leche sin que te caiga mal*

Fuente de proteína¹

Es de fácil digestión

Leche fuente de calcio ¹

Conoce cada leche

*Te caen bien por ser leches deslactosadas que te ayudan a la fácil digestión.
¹ Fuente de proteína que ayuda al mantenimiento de la masa muscular y fuente de calcio que ayuda al mantenimiento de los huesos. Acompañado de una dieta balanceada y ejercicio físico regular.
² Ver información nutricional en cada empaque.

1. Leche Entera SúperCremosa*

2. Leche Balance 50% menos grasa ⁴

3. Leche 0% Grasa Descremada ¹

4. Leche Deslactosada

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Chocolate caliente especial

Name: Chocolate caliente especial
Total time: Hrs., 15 Mins.
Yield: 4
Cuisine: Tradicional
Ingredients: Chocolate; Leche

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Ingredientes principales

Chocolate
Leche

4 porciones
15m
Nivel: bajo

Ingredientes

200 g Crema de Leche Alquería
2 ½ tazas de leche
4 pastillas de chocolate
1 tz agua
Canela o cocoa al gusto
Esencia de vainilla al gusto

Crema de Leche Ingrediente Alquería en tu receta

Preparación

Batimos la Crema de Leche Alquería con una cucharada de azúcar y la vainilla hasta que esté firme. Mantenemos en la nevera.

Calentamos la leche con la taza de agua y agregamos las pastillas de chocolate.

Cuando se haya disuelto, batimos muy bien con un molinillo o en licuadora y servimos llenando la taza un poco más de la mitad.

Ponemos una cucharada grande de la crema batida sobre el chocolate y espolvoreamos con un poco de canela o cocoa.

Trucos del chef

Podemos endulzar este chocolate con panela y le dará un sabor aún más especial. Puedes agregarle unos masmelos, quedará delicioso. Puedes usar también salsa de caramelo.