Empezamos por preparar una salsa de chocolate. Para esto, ponemos en una olla pequeña el chocolate con la mitad de Crema de Leche Alquería hasta que se derrita completamente y sea una crema homogénea.
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Por otro lado, batimos la Crema de Leche Alquería restante hasta que esté bien firme y la guardamos en la nevera hasta el momento de usar.
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Ponemos en la licuadora el café, el azúcar, la mitad de la salsa de chocolate y el hielo hasta obtener una consistencia granizada.
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Decoramos los vasos con la salsa de chocolate restante y servimos la preparación.
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Colocamos encima de cada vaso cucharadas de la crema batida y decoramos con la salsa de chocolate restante, los chips y los masmelos.
