Tiempo moderado
Cocina Internacional
Intermedio
Ingredientes
- 1 rama de canela
- 2 tz manzana pelada en cubos
- 200 g Crema de Leche Alquería
- 4 chuletas de cerdo
Preparación
- 1Cocinamos las manzanas con un poco de agua, dos cucharadas de azúcar y la rama de canela.
- 2Cuando estén tiernas, las retiramos y las licuamos junto con la Crema de Leche Alquería. Salpimentamos y reservamos.
- 3Asamos las chuletas, dejándolas rosaditas.
- 4Bañamos con la salsa de manzanas y terminamos de cocinarlas en horno o en sartén.
Tips
Podemos servirlo acompañado de una ensalada muy colorida.