Licuamos la pulpa de Lulo con la soya, el agua, el azúcar y el picante. Licuamos y colamos.
2
Ponemos sal y pimienta a los trozos de carne y los ponemos en una fuente para horno.
3
Bañamos la carne con la mezcla de lulo, ponemos la hojita de limonaria y llevamos al horno, a temperatura media, durante 30 minutos o hasta que la carne esté cocida.
4
Retiramos del horno y agregamos la Crema de Leche Alquería; mezclamos bien y volvemos a llevar al horno por 5 minutos más.
5
Servimos los trozos de carne con la salsa cremosa de lulo.
