Tiempo moderado
Cocina Internacional
Fácil
Ingredientes
- 1 cda azúcar
- 1 cda chile o salsa picante
- 1 hoja de limonaria
- 1 tz agua
- 1 tz pulpa de lulo
- 200 g Crema de Leche Alquería
- 4 cdas salsa de soya
- 500 g carne de cerdo cortada en trozos
Preparación
- 1Licuamos la pulpa de Lulo con la soya, el agua, el azúcar y el picante. Licuamos y colamos.
- 2Ponemos sal y pimienta a los trozos de carne y los ponemos en una fuente para horno.
- 3Bañamos la carne con la mezcla de lulo, ponemos la hojita de limonaria y llevamos al horno, a temperatura media, durante 30 minutos o hasta que la carne esté cocida.
- 4Retiramos del horno y agregamos la Crema de Leche Alquería; mezclamos bien y volvemos a llevar al horno por 5 minutos más.
- 5Servimos los trozos de carne con la salsa cremosa de lulo.
Tips
Si no tienes horno puedes hacer esta preparación en la sartén.