Receta de cerdo con crema dulce de maíz

Rapido

Cocina Internacional

Intermedio

Ingredientes

1
En una licuadora o procesadora colocamos la Crema de Leche Alquería, los granos de maíz, el cilantro, el azúcar y el agua. Licuamos o procesamos hasta obtener una crema.
2
Por otro lado, cortamos las cebollas en julianas delgadas.
3
En una sartén, doramos las cebollas con poco aceite y añadimos la mostaza y el color. Agregamos sal y pimienta a gusto.
4
Cortamos la pulpa de cerdo en cubos parejos.
5
Pasamos los cubos por harina, los agregamos a las cebollas y doramos ligeramente.
6
Cuando el cerdo se haya dorado, agregamos la crema y cocinamos hasta que espese.

Esta receta de cerdo es increíble para acompañarla con un arroz blanco. Puedes servirlo espolvoreando un poco de cilantro picado.