Carne de res con papa gratinada

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 300 g Crema de Leche Alquería
  • 100 ml Leche Entera Alquería
  • 800 g chatas de res
  • 500 g papa sabanera
  • 20 g cebollín
  • 200 g queso mozzarella
  • 1 rama de tomillo
  • 2 hojas de laurel
  • 20 g cilantro
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación

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