Tiempo moderado
Cocina Internacional
Intermedio
Con queso
Ingredientes
- 1 cdta sal
- 1 tz queso mozzarella
- ½ tz queso crema
- ⅓ tz queso parmesano
- 10 unidades grandes de papa sabanera
- 200 g Crema de Leche Alquería
- 3 pzc nuez moscada (opcional)
Preparación
- 1Lava las papas y retira las partes que no estén en buen estado.
- 2Pártelas a la mitad, dejando la cáscara, y cocina en agua hirviendo hasta ablandar (sin que pierdan su forma).
- 3Deja enfriar las papas y con ayuda de una cuchara, retira el interior formando un contenedor en la mitad de cada papa.
- 4Aparte, en un recipiente mezcla la Crema de Leche Alquería, los quesos, previamente rallados, el puré extraído del interior de las papas y la nuez moscada.
- 5Rellena las papas y llévalas al horno a 200ºC de 5-7 minutos, hasta que se doren un poco.