Bolitas de papa apanadas con carne molida y crema de hierbas

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 tallo grande de cebolla larga
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de comino en polvo
  • 1 taza de miga de pan
  • 250g de carne molida de cerdo
  • Cantidad necesaria de sal
  • Cantidad necesaria de pimienta
  • 1kg de papa pastusa
  • 2 cucharadas llenas de fécula de maíz
  • 1 taza de harina
  • 1 huevo
  • 200g de Crema Libre Alquería
  • 2 ramitas de perejil liso
  • 1 rama de albahaca
  • 1/2 rama de menta fresca

Preparación

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