En un recipiente amplio batir la mantequilla con el azúcar hasta que formen una textura cremosa. Añadir los huevos y batir bien. Añadir la Crema Libre Alquería y mezclar bien.
2
Agregar harina con polvo de hornear y almendras al batido y mezclar hasta incorporar.
3
Poner en una lata con papel mantequilla engrasado. Hornear durante 20 a 25 minutos o hasta que al introducir un cuchillo salga limpio.
4
Retirar del horno y dejar enfriar. Cortar barritas de 2 x 4 cm.
5
Para el glaseado:
En un recipiente poner el azúcar en polvo. Añadir la mitad del zumo de limón y mezclar muy bien. Añadir más zumo solo si es necesario para tener una textura de salsa espesa.
6
Decorar las barritas con el glaseado y con las almendras por arriba.
