Rapido
Cocina Internacional
Intermedio
Con queso
Ingredientes
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 1 lata de Crema chantilly Alquería
- 1 taza de helado de vainilla
- 1/2 cdita de canela en polvo
- 1/2 taza de vinagre Balsámico
- 2 bananos maduros
- 200 g de queso campesino
- 3 cdas de mantequilla
- 4 cdas de panela
Preparación
- 1En una sartén derretir la mantequilla, añadir los bananos partidos en la mitad hacia lo largo y dejar dorar.
- 2Dar la vuelta y añadir la panela rallada, mezclar con cuidado para derretirla, darle la vuelta a los bananos y al dorar, retirarlos de la sartén.
- 3Añadir un poco más de panela rallada, el vinagre balsámico, la canela y la esencia de vainilla. Dejar hervir y apagar, retirar del fuego.
- 4En un plato poner los bananos, la salsa de balsámico y panela. Desmoronar el queso campesino con la mano y esparcirlo por encima. Servir con helado de vainilla y Crema Chantilly Alquería
Tips
Puedes ayudarte con una cuchara para ir agregando mantequilla derretida en la parte de arriba de los bananos. Esto ayudará a cocinarlos más parejos.