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Arroz marroqui con pollo y verduras
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Arroz marroquí con pollo y verduras

CocinaMarroquí
Porciones4 porciones
Tiempo de cocción30 minutos
DificultadIntermedio
Rapido
Cocina Internacional
Intermedio
Con pollo

Ingredientes

  • 1 cda comino
  • 1 cda jengibre fresc
  • 1 cdta canela
  • 1 cebolla blanca
  • 1 pechuga de pollo en cubos
  • 1 pimentón verde
  • 1 zanahoria
  • ½ cdta paprika
  • ½ cdta pimienta negra
  • ½ tz piña en cubitos
  • 2 cdas aceite de oliva
  • 2 tazas de arroz blanco
  • 200 g Crema de Leche Alquería
  • 4 cdas cilantro troceada
  • 4 dientes de ajo
  • Sal

Preparación

  • 1
    Para este arroz con pollo y verduras, cocinamos el arroz según instrucciones del empaque.
  • 2
    En un recipiente mezclamos comino, canela, paprika y pimienta (todos deben ser de presentación en polvo).
  • 3
    En una sartén vertemos dos cucharadas de aceite, la mitad de la mezcla de especias y vertemos el pollo en cubitos hasta que se cocine.
  • 4
    Retiramos el pollo y en la misma sartén vertemos 2 cucharadas de aceite.
  • 5
    Vertemos nuevamente el pollo, la piña y la crema.
  • 6
    Mezclamos bien y añadimos el arroz.
  • 7
    Servimos acompañado de limón.