- Home > Home
- Recetas > Recetas
- Arroz cremoso primavera Arroz cremoso primavera
La técnica básica de los arroces cremosos o risotto, es que tenemos que revolver constantemente e ir agregando el caldo de a poco. También es muy importante para estas preparaciones que el caldo sea natural y de muy buen sabor, puesto que este es el medio en el cual se va a hidratar nuestro arroz y va a absorber todo el sabor del caldo.