Arroz cremoso de champiñones
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Ingredientes principales

  • Arroz
  • Crema de Leche
  • Vegetales

Ingredientes

  • 1 bolsa x 200 g Crema de Leche Alquería
  • 1 taza de arroz cocinado
  • ½ lb champiñones
  • 1 cebolla cabezona
Crema de Leche
Crema de Leche Ingrediente Alquería en tu receta

Preparación

1

Cortamos la cebolla en trozos pequeños.

2

Ponemos a dorar la cebolla en una sartén con un poquito de aceite o mantequilla.

3

Mientras se dora la cebolla, vamos cortando los champiñones en láminas delgadas.

4

Cuando la cebolla esté dorada agregamos los champiñones y cocinamos por 5 minutos a fuego fuerte para que se doren sin sancocharse.

5

Condimentamos con sal y pimienta, agregamos el arroz y la crema de leche.

6

Cocinamos unos minutos hasta que se espese.

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Trucos del chef

Puedes agregarle unos trocitos de tocineta, o si quieres hacerlo un plato principal, puedes agregarle unos trocitos de pollo a la sartén antes de agregar los champiñones.

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