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Arroz cremoso de champiñones
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Arroz cremoso de champiñones

CocinaInternacional
Porciones4 porciones
Tiempo de cocción30 minutos
DificultadPrincipiante
Rapido
Fácil
Cocina Internacional

Ingredientes

  • 1 bolsa x 200 g Crema de Leche Alquería
  • 1 cebolla cabezona
  • 1 taza de arroz cocinado
  • ½ lb champiñones

Preparación

  • 1
    Cortamos la cebolla en trozos pequeños.
  • 2
    Ponemos a dorar la cebolla en una sartén con un poquito de aceite o mantequilla.
  • 3
    Mientras se dora la cebolla, vamos cortando los champiñones en láminas delgadas.
  • 4
    Cuando la cebolla esté dorada agregamos los champiñones y cocinamos por 5 minutos a fuego fuerte para que se doren sin sancocharse.
  • 5
    Condimentamos con sal y pimienta, agregamos el arroz y la crema de leche.
  • 6
    Cocinamos unos minutos hasta que se espese.

Tips

Puedes agregarle unos trocitos de tocineta, o si quieres hacerlo un plato principal, puedes agregarle unos trocitos de pollo a la sartén antes de agregar los champiñones.