Intermedio
Ingredientes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de crema de Leche
- 100 gr de arroz
- 2 tazas de leche
- 3 cucharadas de mantequilla
- 4 cucharadas de Arequipe
- Nuez moscada 1 cucharadita
Preparación
- 1Precalentar el horno a 170 grados
- 2Engrasar una refractaria con la mantequilla, y agregar el arequipe, la leche, la crema de leche, el arroz, la vainilla y mezclar. Cubrir con papel de aluminio.
- 3Hornear por aproximadamente una hora y media o hasta que el arroz este completamente cocido
- 4Subir la temperatura del horno a 180 y rallar la nuez moscada hasta formar una capa. Hornear por 30 minutos más hasta que el arroz este tierno