Fácil
Cocina Internacional
Con queso
Ingredientes
- 1 lb harina de maíz de cualquier marca
- ½ queso de su preferencia
- ¼ mantequilla
- 3 cdas Crema de Leche Alquería
- Carne o pollo al gusto para rellenar
- Sal al gusto
Preparación
- 1En un recipiente agregamos la harina de maíz, la mitad de la mantequilla, el queso, la Crema de Leche Alquería, sal al gusto y 1 taza de agua caliente; revolvemos y dejamos reposar.
- 2Amasamos hasta que quede compacta y fácil de moldear.
- 3Armamos las arepas con molde o a mano y las asamos en una parrilla o en un sartén a fuego lento. A medida que estén asadas, las abrimos y rellenamos con lo que más nos guste.