En un recipiente agregamos la harina de maíz, la mitad de la mantequilla, el queso, la Crema de Leche Alquería, sal al gusto y 1 taza de agua caliente; revolvemos y dejamos reposar.
2
Amasamos hasta que quede compacta y fácil de moldear.
3
Armamos las arepas con molde o a mano y las asamos en una parrilla o en un sartén a fuego lento. A medida que estén asadas, las abrimos y rellenamos con lo que más nos guste.
