Arepa de lentejas rellena de verduras
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Ingredientes principales

  • Harina
  • Lentejas

Ingredientes

  • 2 cdtas Crema de Leche Alquería
  • 1 lb lenteja
  • 1 rama cebolla
  • 1 cda comino
  • 1 rama de perejil
  • 2 dientes de ajo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 huevo
  • Orégano al gusto
  • Harina de trigo en la cantidad necesaria
  • Aceite de oliva o mantequilla
  • Relleno al gusto
Crema de Leche
Crema de Leche Ingrediente Alquería en tu receta

Preparación

1

Remojamos las lentejas en agua caliente durante dos horas, luego escurrimos y procesamos en una licuadora.

2

Picamos finamente los demás ingredientes y revolvemos hasta crear una masa muy suave. Si sentimos que está muy seca le podemos agregar un poco de leche Alquería o agua, por el contrario, si está muy húmeda, le agregamos un poco de pan rallado.

3

Procedemos a calentar la sartén y agregamos un chorrito de aceite o mantequilla; podemos agregarlas con la mano o una cuchara.

4

Doramos por ambos lados y ¡ya están listas!

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demos prepararlas más pequeñas y utilizarlas como pasabocas. El relleno a gusto, en este caso, fueron verduras y queso asados.

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