Tiempo moderado
Intermedio
Con pollo
Ingredientes
- 1 cucharadita de salsa de ají
- 1/2 cebolla larga finamente picada
- 1/2 pimentón finamente picado
- 12 alitas de pollo
- 2 cucharadas de cilantro finamente picado
- 200 g de Crema Libre Alquería
- 3 cucharadas de mantequilla de maní
- Aceite
- Comino en polvo
- Sal-pimienta
Preparación
- 1Para las alitas: Precalentamos el horno a 180 grados
- 2Salpimentamos las alitas de pollo Las extendemos separadas en una bandeja y llevamos al horno de 25-30 minutos, hasta que doren bien.
- 3Para la salsa de maní: En una sartén agregamos un poco de aceite, pimentón y cebolla, salteamos por 2 minutos.
- 4Agregamos la Crema Libre Alquería y mezclamos muy bien a fuego medio.
- 5Agregamos la mantequilla de maní y mezclamos.
- 6Sal pimentamos, añadimos el comino y la salsa de ají.
- 7Acompañamos con las alitas recien salidas del horno.