Aborrajado con misterio

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 2 bolsas de 200 g Crema de Leche Alquería
  • 1 kg carne molida
  • 3 cdas cebolla larga picada finamente
  • 2 dientes de ajo picados finamente
  • 3 tomates pelados y picados
  • ½ cdta de comino
  • 2 plátanos maduros
  • 200 g queso fresco o mozzarella rallado
  • 100 g bocadillo cortado en trozos pequeños

Preparación

Trucos del chef

Es importante que al momento de armar las capas se haga presión en cada una de ellas para que así quede consistente. Podemos omitir el bocadillo si no nos gusta mezclar ingredientes dulces con preparaciones saladas.

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