Leche deslactosada: conoce un nuevo mundo que ofrece beneficios

¿Conoces los mitos que existen alrededor de la leche deslactosada? Aquí tienes cuatro populares que debes olvidar si quieres consumirla.

¿Conoces los mitos que existen alrededor de la leche deslactosada? Aquí tienes cuatro populares que debes olvidar si quieres consumirla.

  • Beneficios de la leche

Referencias bibliográficas

  • Link, R. (2018, 20 de diciembre). ¿Qué es la leche sin lactosa? Healthline. https://www.healthline.com/nutrition/lactose-free-milk#taste
  • Medina, A., Rosero, O., Márquez, C.L., Coy, A.F., Ely, A.L., Rivera, A., Benavidez, J., Vargas, Y., Obregón, M.C., y Fernández, D.G. (2020, 5 de marzo). Consumo lácteo y su impacto en la salud ósea de población adulta en Colombia. Recomendaciones de la Asociación Colombiana de Osteoporosis y Metabolismo Mineral, basadas en la evidencia. Revista Endocrino. http://revistaendocrino.org/index.php/rcedm/article/view/609/797
  • Uscanga, L., Orozco, I., Vázquez, R., Aceves, G., Albrecht, R., Amieva, M., Bazaldúa, L., Bernal, R., Camacho, M., Campos, J., Carmona, R.; Castro, L., Coss, E., Cuevas, A., Escobedo, J., González, L., Huerta, F., Lozano, R., y Velázquez, M. (2019). Posición técnica sobre la leche y derivados lácteos en la salud y en la enfermedad del adulto de la Asociación Mexicana de Gastroenterología y la Asociación Mexicana de Gerontología y Geriatría. Revista de Gastroenterología de México, 84 (3), 357-371. https://doi.org/10.1016/j.rgmx.2019.03.002
 

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