5 recetas con Leche en Polvo Alquería

¡Conoce cinco ricas recetas que puedes preparar con este ingrediente versátil!

¡Conoce cinco ricas recetas que puedes preparar con este ingrediente versátil!

  • Beneficios de la leche

2. Pancakes:

 

¿A quién no le gustaría comenzar el día con unos ricos pancakes?

 

Ingredientes:

  1. 2 tazas de harina de trigo todo uso

  2. 250 ml de agua

  3. 4 cda de Leche en Polvo Alquería

  4. 1 cda de polvo para hornear o bicarbonato de sodio

  5. 2 cdas de azúcar

  6. 2 cdas de mantequilla derretida

  7. 1 cdta de vainilla

  8. 2 huevos

Preparación:

  • Para que logres hacer pancakes esponjosos pon en un bowl la harina, el azúcar y el polvo de hornear.

  • Licua el agua y la Leche en Polvo Alquería, y cuando ya esté lista, caliéntala 35 segundos en el microondas.

  • En otro bowl, añade la leche tibia y bátela con el huevo, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla hasta obtener una preparación homogénea. Haz un hueco en el centro de la mezcla de harina y vierte poco a poco la parte líquida de la preparación.

  • Con un tenedor revuelve muy bien para evitar que los grumos de harina se formen. Una vez lista la mezcla, deja que la masa descanse unos cuantos minutos.

  • Calienta el sartén antiadherente, añade un poco de mantequilla derretida y muévela para que se esparza por todo el lugar.

  • Agrega un poco de mezcla al sartén.

  • Espera a que se dore por un lado y cuando esté listo lo volteas con cuidado con una espátula.

  • ¡Y listo! Agrégale lo que más te guste: mantequilla, mermelada, miel de maple, queso o jamón.

3. Crema esparcible de chocolate:

 

¡Un postre muy fácil de hacer con tus hijos para endulzar el día!

 

Ingredientes:

  • 3 cdas de Leche en Polvo Alquería

  • 2 cdas de cacao en polvo

  • 1 cda de azúcar

  • 20 ml de agua

 

Preparación:

  1. En una taza añade la Leche en Polvo Alquería, el cacao en polvo, el azúcar y el agua. Revuelve bien con una cuchara hasta que quede la mezcla homogénea.

  2. Cuando ya esté lista, podrás untarla en galletas, pan o lo que más te guste, ya que habrás hecho una deliciosa crema esparcible.

4. Café con leche espumoso:

 

¡Nada que un café con leche no pueda arreglar!

 

Ingredientes:

  • 1 cda del café de tu elección

  • 125 ml de agua (para preparar la leche)

  • 2 cdas de Leche en Polvo Alquería

  • Azúcar al gusto

  • Canela al gusto

  • 60 ml de agua

Preparación:

  1. Coloca el café en una olla pequeña a fuego lento y agrega el agua. Revuélvelo hasta que aparezcan las primeras burbujas en el borde. No debes dejar que hierva.

  2. Mezcla el agua con la Leche en Polvo Alquería y calienta la leche, preferiblemente a baño María, cuidando de que no hierva. Una vez caliente, bátela para que se ponga espumosa.

  3. Filtra o cuela el café y sírvelo en una taza, agregando la leche espumosa.

  4. Pon azúcar y canela, y tendrás un rico café con leche espumoso.

5. Ponqué de vainilla:

 

Para el desayuno, como postre, para las onces o con un vaso de leche antes de irse a la cama.

 

Ingredientes:

  • 2 tazas de azúcar

  • 4 huevos

  • 2 tazas de harina

  • 250 ml de agua

  • 3 cdas de Leche en Polvo Alquería

  • 180 ml de aceite

  • 2 cdtas de polvo de hornear

  • 1 cda de esencia de vainilla

  • Una cdta de mantequilla

Preparación:

  1. Enciende el horno para precalentarlo a temperatura media.

  2. En un recipiente grande, y utilizando una batidora eléctrica, bate el azúcar y los huevos durante 1 minuto hasta que la mezcla se espese levemente.

  3. Luego de haber licuado la Leche en Polvo Alquería con el agua, agrégala al recipiente junto con el aceite, el polvo de hornear y la esencia de vainilla. La harina la vas agregando poco a poco. Bate durante 1 minuto más, hasta que la preparación esté suave y cremosa.

  4. Engrasa con mantequilla el molde que vas a utilizar y vierte la preparación en este.

  5. Hornea durante 30 minutos, o hasta que la parte superior de la torta se haya dorado y al insertar un palillo o cuchillo en el centro de la torta, este salga limpio.

  6. Desmolda y deja enfriar. Si vas a ponerle una cobertura de crema, deja enfriar la torta antes. También puedes espolvorearla con azúcar pulverizada.

  7. ¡A comer! Combínala con un delicioso café con leche espumoso.

 

¡Listo! Ya puedes disfrutar 5 maneras irresistibles de usar Leche en Polvo Alquería.

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