La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura recomienda que se consuman dos vasos diarios de leche per cápita. En Colombia nos encontramos por debajo de ese número, lo que invita a la industria láctea a entender mejor las necesidades y preferencias de los consumidores para aumentar el consumo.
Las empresas líderes de la industria establecen sus estrategias de cara al consumidor. En el caso de Alquería, Pedro Merizalde, director de Negocios Competitivos de Alquería mencionó: “Nuestro crecimiento viene apalancado en dos estrategias. Una de ellas es continuar con la democratización de la leche a través de presentaciones de justo desembolso”.
Fuente:La República
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