Postre de mango

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 200 g Crema de Leche Alquería
  • 2 mangos grandes
  • 1 sobre de gelatina sin sabor
  • ¼ tz agua fría
  • Jugo de un limón
  • 2 claras
  • ½ tz azúcar
  • 1 paquete de galletas de vainilla o tajadas de ponqué

Preparación

Trucos del chef

Podemos reemplazar las galletas de vainilla por las galletas de nuestra preferencia o por qué no, por unas tajadas de ponqué. También podemos hacerlos en moldes individuales.

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