Pastel de auyama

Ingredientes principales

Ingredientes

  • 200 g Crema de Leche Alquería
  • 1 auyama o zapallo ancho grande
  • 2 lb carne molida
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cebolla morada picada
  • Puré de 2 tomates sin piel
  • Cilantro picado
  • 2 cdas alcaparras

Preparación

Trucos del chef

También puedes cocinar la auyama en agua con sal para hacer el puré. Puedes agregar un poquito de azúcar al puré de tomate si está muy ácido.

Recetas relacionadas

Tu opinión nos interesa

Por favor inicia sesión o regístrate para poder comentar.