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2 mayo, 2017

Día Mundial de la Leche 2017

Este 1º de junio, en el marco del Día Mundial de la Leche, Asoleche celebra junto con sus afiliados este importante día. Queremos hablar en esta fecha sobre la importancia de la leche y sus derivados en términos de nutrición y salud, así como del impacto socioeconómico del sector en el campo colombiano.

Aportes nutricionales de la leche y sus derivados

Los lácteos, presentes en nuestra mesa por miles de años, gozan de una capacidad nutricional única que explicaremos a continuación.

• Es la principal fuente de calcio, aportando casi el 36% de este mineral diario recomendado en adultos y niños, lo que favorece nuestra salud ósea.
• Proteínas, las responsables de impulsar el crecimiento, de mantener nuestros tejidos y de estimular la formación de hormonas.
• Grasas y vitaminas liposolubles como la A, la D y la E, esenciales para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.
• Vitaminas hidrosolubles como la B2, B1, B6, B12, C, B3 y H, necesarias para la producción de energía, la circulación de la sangre, la metabolización de ácidos grasos, la producción de glóbulos rojos, entre otras funciones.

Impacto socioeconómico del sector lácteo en Colombia

• El sector lácteo colombiano participa significativamente en el desarrollo económico del país. Alrededor de 500.000 familias encuentran sustento en el sector ganadero y lácteo: 450.000 ganaderos y 50.000 empleados directos e indirectos de la industria láctea.
• El sector lácteo representa el 24% del PIB pecuario nacional.

Celebra el Día Mundial de la Leche con nosotros

Es así como nos sumamos a la celebración por el Día Mundial de la Leche y los invitamos a acompañarnos en esta fecha, con las actividades que tenemos programadas y que serán presentadas en nuestras redes sociales:

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